‘ตำมั่ว’ ร้านอาหารอีสานรสชาติต้นตำรับกว่า 101 สาขาในไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายใต้เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป รุกสู่ตลาดไฮเอนด์ เปิดตัวแบรนด์ใหม่ ‘De Tummour’ (เดอ ตำมั่ว) สาขาแรกใจกลางกรุงเทพฯ ณ เกษร วิลเลจ พร้อมชูเมนูอาหารไทยที่โดดเด่นในเอกลักษณ์ของรสชาติและความหลากหลาย หวังครองกลุ่มคนเมืองและชาวต่างชาติ พร้อมตั้งเป็นสาขาต้นแบบ ก่อนปูพรมขยายสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ
นายศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ หัวหน้ากลุ่มบริหารธุรกิจอาหารไทย บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “ด้วยความสำเร็จของตำมั่วในฐานะหนึ่งในผู้นำร้านอาหารอีสานรสชาติต้นตำรับในประเทศไทย กอปรกับความเชี่ยวชาญในการบริหารธุรกิจร้านอาหาร และความเข้าใจในรสนิยมและความต้องการของผู้บริโภคทั้งไทยและต่างประเทศ เราจึงเล็งเห็นโอกาสที่จะขยายไปสู่ตลาดพรีเมียมด้วยการเปิดร้าน De Tummour แห่งแรก เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าตลาดบนและชาวต่างประเทศ ทั้งที่อาศัยอยู่ในไทยและนักท่องเที่ยวมากยิ่งขึ้น พร้อมเน้นบรรยากาศภายในร้านที่ตกแต่งในสไตล์ที่แสดงถึงความเป็นไทย และชูเมนูอาหารรสชาติไทยแท้ที่มีความจัดจ้าน ผสานเอกลักษณ์ของตำมั่วที่ครองใจนักชิมมาแล้วทั่วประเทศ โดย De Tummour เปิดให้บริการแล้วที่ชั้น 3 เกษร วิลเลจ โดยเมนูเด็ดที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของร้านรวมถึง ตำมั่ว แกงเขียวหวานไก่ โคขุนกระทะร้อน ปลาทับทิมทอดมั่ว ผัดหมี่มั่ว เป็นต้น
“สำหรับร้านตำมั่วซึ่งเป็นผู้นำร้านอาหารอีสานต้นตำรับอย่างแท้จริงนั้น ก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของตำมั่ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำปลาร้าปรุงรสทั้งสูตรต้นตำรับและสูตรเข้มข้น หมี่โคราช และแจ่วบอง ได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้าชาวไทย ทั้งในไทยและต่างประเทศ ซึ่งเมื่อเร็วๆ นี้ เราได้ร่วมกับคุณก้อง ห้วยไร่ ในการเป็นพรีเซนเตอร์อย่างเป็นทางการ พร้อมจับมือกับค่ายเพลงซาวด์มีแฮงร่วมเป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ตำมั่ว เพื่อขยายฐานลูกค้าให้ครอบคลุมทั่วประเทศ”
แบรนด์ตำมั่วยังเตรียมครองตลาดสู่การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผ่านช่องทางทั้งไฮเปอร์มาร์เก็ต และส่งออกผ่านตัวแทนจำหน่าย นอกเหนือจากการขายผ่านหน้าร้านที่มีอยู่กว่า 95 สาขาทั่วประเทศ และอีก 6 สาขาในต่างประเทศ
