ทรูคอฟฟี่ ปรับโฉม "ทรูคาเฟ่ใหม่" เปลี่ยนเป็นร้านกาแฟมาพร้อมเน็ตไร้สายความเร็วสูง รื้อและวางโครงสร้างบริการอินเตอร์เน็ตใหม่หมด เปิดให้ใช้บริการได้ฟรี หวังสร้างบริการที่แตกต่างและวางแนวทางทรูคอฟฟี่เป็นบ้านหลังที่สามในการใช้ชีวิต มั่นใจธุรกิจหลัก "ขายกาแฟ" ยังไปได้สวย ล่าสุด มีรายได้เพิ่มจากการขายเบเกอรี่ ร้อยละ 38 จากยอดขายเบเกอรี่ก่อนหน้านี้
นายวิรัตน์ เตชะนิรัติศัย ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ทรู ไลฟ์สไตล์ รีเทล จำกัดเปิดเผยว่า มีการปรับโฉมหน้าบริการอินเตอร์เน็ตในร้านทรู คอฟฟี่ใหม่ โดยติดตั้งบริการไวไฟความเร็วสูงหรืออัลตร้าไฮสปีดไวไฟแบบให้ใช้งานฟรีมาให้บริการแทน บริการอินเตอร์เน็ตความเร็วสูงแบบมีสาย เนื่องจากบริการ ชนิดนี้เป็นบริการที่ทำให้การใช้งานอินเตอร์เน็ตได้รับความสะดวกสบายและสอดคล้องกับการใช้ชีวิตของคนทั่วไป
ทั้งนี้ คนไทยเริ่มใช้อุปกรณ์พกพาเช่น สมาร์ทโฟน แท็บเล็ตและโน้ตบุ๊กส่วนตัวในสถานที่ต่างๆ การปรับเปลี่ยนครั้งนี้ทำเพื่อตอบสนองความต้องการใช้งานของคนทั่วไป โดยทรูฯ ติดตั้งและให้บริการอินเตอร์เน็ตความเร็วสูงแบบไร้สายในสาขาใหม่ที่เปิดให้บริการ รวมถึงมีการรื้อถอนคอมพิวเตอร์ที่ติดตั้งในร้านทรู คอฟฟี่ สาขาดั้งเดิม ในอนาคตร้านทรู คอฟฟี่จะไม่มีคอมพิวเตอร์สำหรับใช้เล่นเน็ตอีกต่อไป
นายวิรัตน์กล่าวว่า ทรู คอฟฟี ให้ความสำคัญกับธุรกิจหลัก ได้แก่ ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม โดยในปีนี้มีการพัฒนาและปรับปรุงสินค้าในร้านเช่น เบเกอรี่ จนสุดท้ายทำให้ทรู คอฟฟี่ ขายเบเกอรี่ได้เพิ่มมากขึ้นร้อยละ 38 จากยอดขายในช่วงก่อนหน้านี้ และในอนาคตจะพัฒนาสินค้าและบริการอื่นๆ ในร้านทรู คอฟฟี่ต่อเนื่อง
จากประสบการณ์ในการพัฒนาธุรกิจนี้มา 8 ปี ทำให้มั่นใจว่า ทรู คอฟฟี่ จะต้องพัฒนาให้ไปในจุดที่กลายเป็นบ้านหลังที่ 3 ให้คนทั่วไปเป็นสถานที่นั่งทำงาน ประชุม หรือพักผ่อน เมื่อผสมผสานกับการมีบริการไฮสปีดไวไฟ และการเปิดให้บริการจนถึง 4 ทุ่ม จะทำให้ ทรู คอฟฟี่ไปถึงเป้าหมายนั้นได้
ล่าสุด ทรู คอฟฟี่ ยังจัดทำโครงการ "ทรู คอฟฟี่ บาริสต้า ไทยแลนด์แชมเปี้ยนชิพ" ในปีนี้เพื่อเฟ้นหาสุดยอดบาริสต้าของไทย เป็นการยกระดับบริการและสินค้าของทรู คอฟฟี่ ให้ทัดเทียมกับนานาชาติ เนื่องจากทุกวันนี้ทรูคอฟฟี่ เป็นร้านกาแฟแบรนด์ของคนไทยเพียงรายเดียว นอกเหนือจากนั้นเป็นร้านกาแฟแบรนด์จากต่างประเทศ การแข่งขันจึงต้องพัฒนาคุณภาพทุกด้านให้แข่งขันกับต่างชาติได้
อย่างไรก็ตาม โครงการนี้จะทำให้คนทั่วไปเข้าใจกระบวนการและความเอาใจใส่ของบาริสต้าในการทำงาน เนื่องจากมีการถ่ายทอดการแข่งขันผ่านทีวีในช่องทรูวิชั่น 10 โดยเริ่มต้นวันแรกในวันที่ 6 ธันวาคมที่จะถึงนี้ ทั้งหมดนี้ทรู คอฟฟี่ ทำเพื่อเปิดมุมมองให้คนไทยรับรู้และเข้าใจในกระบวนการและอาชีพนี้เพิ่มมากขึ้น